Karabuğday Salatası Tarifi

Karabuğday Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı karabuğday
• Haşlanmış sebzeler
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Nane
• 1 adet domates
• 1/2 yemek kaşığı kimyon
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı:

Karabuğdayı tuzlayarak haşlayın. Maydanoz, dereotu, nane ve domatesi doğrayarak ekleyin. Haşladığınız karabuğdayı süzün ve soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırın.
Üzerine kimyon, tuz, karabiber, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin ve haşlanmış sebzelerle servis yapın.