Karabuğday Salatası
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Karabuğdayı tuzlayarak haşlayın. Maydanoz, dereotu, nane ve domatesi doğrayarak ekleyin. Haşladığınız karabuğdayı süzün ve soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırın.
Üzerine kimyon, tuz, karabiber, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin ve haşlanmış sebzelerle servis yapın.